Pain d’épices aux écorce d’orange

Pain d’épices artisanal fabriqué en Bretagne à Val d’Anast (35) par Nougaterie des Délices.

Ce pain d’épices pur miel est  fabriqué avec une farine ne contenant aucun additif, écrasée à la meule de pierre selon une recette à l’ancienne. La pâte est laissée en maturation avant cuisson, ce qui  permet de développer de merveilleux arômes et d’apporter une texture moelleuse.

Ce  pain d’épices ne contient ni beurre, ni lait, ni œuf.